Francia

Candidatos al Premio a la mentira publicitaria navideña más insolente del año 2021

Foodwatch Francia ha presentado a los candidatos al Premio a la mentira publicitaria navideña más insolente del año 2021, se…

¿Francia respalda la etiqueta alimentaria NutriScore en su propio beneficio?

Un eurodiputado argumenta que Francia respalda la etiqueta alimentaria NutriScore en su propio beneficio, hablando en especial de las grandes…

En Francia está disponible una nueva categoría que combina la leche con ingredientes vegetales

En Francia, los consumidores tienen a su disposición una nueva categoría de bebidas de la mano de la marca Pâquerette…

Francia prohibirá los envases plásticos en 30 frutas y verduras en 2022

Siguiendo el plan de la Ley de Transición Energética para el Crecimiento Verde, Francia prohibirá los envases plásticos en 30…

Un tribunal francés sentencia que ya no es obligatorio el etiquetado de origen de la leche y los productos lácteos

Un tribunal de Francia ha sentenciado que ya no es obligatorio el etiquetado de origen de la leche y los…

Guía Michelin Francia 2021, un nuevo restaurante tres estrellas Michelin

Ya se ha presentado la nueva Guía Michelin Francia 2021 en un evento retransmitido en 'streaming' debido a la pandemia…

En Francia se pide la prohibición del uso de nitratos en las carnes procesadas para el año 2025

Recientemente se ha presentado un informe en el Parlamento Francés en el que se pide la prohibición del uso de…

La carne proviene de la vida, no de los laboratorios

El ministro de agricultura de Francia ha publicado un tuit en el que muestra su posición contraria a la carne…

Coquillettes con jamón y trufa negra, receta francesa para hacer un plato de pasta festivo

Para la próxima celebración que realicéis en torno a la mesa os traemos un plato fácil de cocinar, de inspiración…

Qué significa ‘au torchon’

De la cocina madre adoptamos un término culinario que hace referencia una técnica de cocina muy enriquecedora y que tiene…