Queso Lavort
[photopress:queso_lavort.jpg,full,centro] El queso Lavort es uno de los quesos que hemos podido disfrutar el pasado fin de semana en el…
hace 16 años
Francia
Mantequilla Echiré
La mantequilla Echiré está considerada como una de las mejores mantequillas del mundo, es una delicia, hacía tiempo que no…
hace 16 años
Cuchillos de Laguiole
En el Restaurante Santceloni quedamos admirados, entre otras cosas, con la cubertería. De ella hoy destacamos cuchillos de Laguiole, instrumentos…
hace 16 años
¿El maíz transgénico Mon810 no es peligroso?
El maíz transgénico Mon810 no es peligroso, así se pone de manifiesto en un informe de la AFSSA (Agencia Francesa…
hace 16 años
Geir Skeie ganador del Mundial Bocuse d’Or 2009
Finalmente se ha proclamado a Geir Skeie ganador del Mundial Bocuse d’Or 2009, se trata del mismo cocinero que ganó…
hace 16 años
Bocuse d’Or 2009
Mañana comienza el esperado Bocuse d’Or 2009, un evento en el que participarán cocineros de África del Sur, Australia, Brasil,…
hace 16 años
Tomette de Saboya
Estos días hemos probado un nuevo queso que nos ha encantado, el Tomette de Saboya, un queso elaborado en la…
hace 16 años
Vinos franceses en recesión
Los vinos franceses están en recesión, cada vez pierden más cota de mercado, el último ejemplo nos lo proporcionan dos…
hace 16 años
Salón Millésime Bio
La XVI edición del Salón Millésime Bio es un interesante evento enológico de carácter profesional dedicado al mundo de los…
hace 16 años
En Francia el vino se considera peligroso
En Francia el vino se considera peligroso, resulta asombroso que pueda desprenderse esta conclusión en un país con gran tradición…
hace 16 años