Vinexpo 2009
Vinexpo 2009 es una cita enológica de gran importancia, se considera como la primera feria mundial de vinos. Se trata…
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Francia
Santi Santamaria arremete contra la gastronomía molecular
El Bulli, mejor restaurante del mundo otra vez, y otra vez Santi Santamaria arremete contra la gastronomía molecular. El gran…
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Alberto Herraiz consigue una estrella Michelin
La Guía Michelin 100ª edición nos ha deparado una gran sorpresa, Alberto Herraiz consigue una estrella Michelin en su restaurante…
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Eric Fréchon, tercera estrella Michelin
Ya ha salido a la venta la Guía Michelin 100ª edición, y como novedad se destaca a Eric Fréchon, chef…
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Guía Michelin 100ª edición
La Guía Michelin 100ª edición sale a la venta el próximo lunes 2 de marzo en Francia y para celebrar…
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Francia mantiene la prohibición sobre el maíz transgénico
Francia mantiene la prohibición sobre el maíz transgénico, la Unión Europea no ha logrado obligar al país galo a que…
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Queso Lavort
[photopress:queso_lavort.jpg,full,centro] El queso Lavort es uno de los quesos que hemos podido disfrutar el pasado fin de semana en el…
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Mantequilla Echiré
La mantequilla Echiré está considerada como una de las mejores mantequillas del mundo, es una delicia, hacía tiempo que no…
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Cuchillos de Laguiole
En el Restaurante Santceloni quedamos admirados, entre otras cosas, con la cubertería. De ella hoy destacamos cuchillos de Laguiole, instrumentos…
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¿El maíz transgénico Mon810 no es peligroso?
El maíz transgénico Mon810 no es peligroso, así se pone de manifiesto en un informe de la AFSSA (Agencia Francesa…
hace 15 años