Francia prueba nuevas etiquetas alimentarias que identifican a los alimentos saludables
En Francia se ha puesto en marcha una prueba que tendrá una duración de 10 semanas y en la que…
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Francia
Francia propone crear un nuevo impuesto o el aumento del IVA en los alimentos calóricos
El Ministerio de Economía de Francia ha presentado un documento en el que se pone de manifiesto el grave problema…
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Francia introducirá el etiquetado de origen en la carne procesada y en los productos lácteos
Se ha anunciado en Francia un Proyecto de Ley para que los alimentos preparados con carne procesada y los productos…
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Francia se queda sin foie gras durante cuatro meses
Ayer entró en vigor una cuarentena que se mantendrá hasta el próximo 15 de agosto en las granjas productoras de…
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La financiación científica de Coca Cola en Francia
Foodwatch Francia ha dado a conocer la lista de la financiación realizada por Coca Cola a investigadores, asociaciones, organizaciones y…
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El cambio climático mejora el vino que se produce en Francia
Según una nueva investigación publicada en Nature Climate Change, el cambio climático mejora el vino que se produce en Francia…
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Qué es una Tartiflette
De la cocina francesa moderna surge la Tartiflette, una creación culinaria de Saboya que se elabora básicamente con patata, cebolla,…
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App Michelin Restaurantes de Francia 2016
Coincidiendo con el lanzamiento de la Guía Michelin Francia 2016, se ha presentado la nueva app Michelin Restaurantes de Francia,…
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Guía Michelin Francia 2016
Hoy se ha presentado la nueva Guía Michelin Francia 2016, las novedades más destacadas son los dos nuevos restaurantes tres…
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Lista de los 100 mejores chefs del mundo 2016 según Le Chef
La revista francesa Le Chef acaba de publicar la Lista de los 100 mejores chefs del mundo 2016. Esta lista…
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