Francia

Restaurante Guy Savoy, Mejor Restaurante de la Lista de Los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2018

Mañana se da a conocer la lista de los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2018 (La Liste 2018), pero como…

Lista de los 100 Mejores Chefs del Mundo 2018 según Le Chef

Se acaba de dar a conocer la Lista de los 100 Mejores Chefs del Mundo 2018, lista que se elabora…

Respuesta de Michelin a Sébastien Bras por su renuncia a las estrellas Michelin

Claire Dorland-Clauzel, miembro del comité ejecutivo del Grupo Michelin, se ha pronunciado sobre la decisión del chef Sébastien Bras sobre…

Sébastien Bras renuncia a las estrellas Michelin

En un vídeo publicado en la página de Facebook del Restaurante Le Suquet, el chef francés Sébastien Bras ha anunciado…

Los intermediarios son responsables del elevado precio de los alimentos ecológicos

Según los resultados de un estudio desarrollado en Francia por la asociación UFC-Que Choisir, los intermediarios son responsables de que…

Máquina expendedora de ostras

En la isla francesa de Ré, la empresa L'Huitrière de Ré ha puesto en marcha una nueva máquina expendedora de…

Las empresas alimentarias se aprovechan del nacionalismo para defraudar a los consumidores

Foodwatch Francia denuncia que algunos distribuidores y empresas alimentarias se aprovechan del nacionalismo para defraudar a los consumidores, colocan dibujos,…

McDonald’s Francia introduce los cubiertos en sus restaurantes

McDonald’s Francia ha anunciado la introducción de los cubiertos en todos los restaurantes presentes en el país, pero sólo se…

NutriScore, etiqueta alimentaria oficial para identificar los alimentos saludables en Francia

La Ministra de Salud de Francia ha anunciado que la etiqueta alimentaria NutriScore ha sido elegida para ser utilizada en…

Las etiquetas nutricionales no parecen ser eficaces en la lucha contra los problemas de salud pública

Un estudio desarrollado por la Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de la Alimentación, del Medio Ambiente y del Trabajo de…