Francia

Croque Monsieur y Croque Madame: Historia y sabores de los sándwiches más emblemáticos de la gastronomía francesa

Con el nombre de Croque Monsieur y Croque Madame se conocen dos de los sándwiches más emblemáticos de la gastronomía…

McDonald’s Francia presenta los nuggets veganos Veggie McPlant

McDonald's Francia presenta los nuggets veganos Veggie McPlant, una nueva alternativa vegetal que busca adaptarse a la creciente demanda de…

Danone abandona el etiquetado NutriScore

Parece ser que Danone abandona el etiquetado NutriScore y la razón es que la actualización del algoritmo del etiquetado provoca…

Gourmey solicita la autorización para comercializar el foie gras de cultivo celular

La empresa francesa Gourmey ha solicitado la autorización para la producción y comercialización de su foie gras de cultivo celular…

La ley de la reduflación se respeta muy poco en Francia

Tras la implementación de la ley de la reduflación en Francia, la organización de consumidores UFC-Que Choisir ha llevado a…

Dabiz Muñoz diseña nuevas hamburguesas exclusivas para Burger King Francia

Dabiz Muñoz diseña nuevas hamburguesas exclusivas para Burger King Francia y estarán disponibles hasta el 29 de julio. Estas innovadoras…

Origin’Info es la etiqueta que informa del origen de los ingredientes de los productos alimenticios en Francia

En las próximas semanas se pondrá en marcha Origin'Info, una etiqueta que ofrece información sobre el origen de los ingredientes…

Descubre las diferencias entre la galette bretonne y la crêpe bretonne

Si además de disfrutar cocinando y comiendo, lo haces ampliando conocimientos gastronómicos, hoy puedes saber o descubrir las diferencias entre…

¿NutriScore del bienestar animal?

La ANSES plantea poner en marcha un NutriScore del bienestar animal, un etiquetado que clasificaría los estándares de bienestar en…

El gran menú: El arte de la cocina (Menus plaisirs – Les Troisgros) se estrena en Filmin Culinary

El gran menú: El arte de la cocina (Menus plaisirs – Les Troisgros) se estrena en Filmin Culinary este fin…