Nominados al Premio ‘Cuiner 2022’ del Gastronomic Forum Barcelona
Los seis restaurantes y sus cocineros nominados al premio ‘Cuiner 2022’ del Gastronomic Forum Barcelona son: Fran Agudo (Mont Bar,…
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Fòrum Gastronòmic
Gastronomic Forum Barcelona 2022. Programa del evento gastronómico más esperado de la ciudad
Se acaba de presentar la nueva edición del Gastronomic Forum Barcelona, así que ya tenéis disponible el programa del evento…
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Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2022. Convocatoria
Está en marcha la VII edición del Concurso Mejor Panettone Artesano de España y la II edición del Concurso Mejor…
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Fòrum Gastronòmic de Girona 2022. Programa
El Fòrum Gastronòmic de Girona 2022 se va a celebrar del domingo día 13 de marzo al martes 15 de…
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María José San Román: Por una alta cocina ecológica
Aquí tienes el vídeo de la ponencia de la chef del Restaurante Monastrell* (Alicante) en el Gastronomic Forum Barcelona 2021.…
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Ricard Camarena: Producto, sabor y creatividad sostenible
Acomódate para disfrutar del vídeo de la ponencia que el chef valenciano Ricard Camarena impartió en Gastronomic Forum Barcelona 2021…
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Luis Lera nos descubre la cocina cinegética y la caza sostenible de Tierra de Campos
No te pierdas el vídeo del taller que Luis Lera impartió en el Gastronomic Forum Barcelona, en el que nos…
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Xavier Pellicer lleva su cocina vegetal al Gastronomic Forum Barcelona 2021
Con el título ‘Equilibrio, energía y mundo vegetal en la cocina’, Xavier Pellicer mostró su cocina saludable en el Gastronomic…
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Las pastelerías Dolç y Cal Jan ganan el Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2021
Las pastelerías Dolç de Sant Cugat (Barcelona) y Cal Jan de Torredembarra (Tarragona) se han alzado con el Premio al…
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Premios InnoForum 2021, reconocimiento a los productos gastronómicos más innovadores y sostenibles
El Gastronòmic Fòrum Barcelona ha otorgado los Premios InnoForum 2021, unos galardones con los que reconoce a los productos gastronómicos…
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