foie gras

Hoy Cocinas Tú: Foie mi-cuit con mango y galleta de carajillo

Receta de Foie mi-cuit con mango y galleta de carajillo, elaboración paso a paso de un aperitivo de lujo para…

Hoy Cocinas Tú: Crujientes de foie gras y queso de cabra

Los crujientes de foie gras y queso de cabra son como unas empanadillas hechas con pasta wonton y horneada, más…

Hay otra forma de producir foie gras. Vídeo

Vídeo en el que podemos conocer el método de producción de foie gras de Patería de Sousa, un método que…

¿Israel prohibirá la importación y comercialización de foie gras?

Un diputado israelí impulsó un Proyecto de Ley para la prohibición de la importación y comercialización de foie gras en…

Lentejas con foie gras y glaseado de soja

Receta de lentejas con foie gras, jengibre, manzana y una salsa de soja con un punto dulce. Una combinación muy…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de confit de pato y naranja

La Ensalada de brotes o mezclum con confit de pato, naranja y foie mi-cuit rallado, lo que se conoce como…

Canapés de foie gras de oca y salsa Cumberland

Receta de canapés de foie gras y salsa cumberland, una elaboración sencilla y rápida de preparar, ideales para servir como…

Doce recetas con foie gras

Esta semana con motivo de la cercanía de las fiestas de Navidad, en muchas mesas se servirán alimentos típicos en…

Canapés, recetas para Navidad

Recetas fáciles para hacer canapés para las fiestas navideñas, Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo... son canapés sabrosos, sencillos y asequibles,…

Dátiles rellenos de crema de foie gras y boletus

Receta de dátiles rellenos con crema de foie gras y boletus, un canapé fácil de hacer e ideal para comidas…