foie gras

Hoy Cocinas Tú: Tortellini de porcini con salsa de foie

Astrid nos vuelve a agasajar con una receta muy sabrosa, Tortellini de porcini con salsa de foie, ¿verdad que sólo…

Receta de Berenjena con requesón, foie y caramelo de naranja

Un pincho que se come solo y que pide más es la Berenjena con requesón, foie y caramelo de naranja.…

Hoy Cocinas Tú: Chupito de Foie sobre compota de manzana e higos con crocanti de anacardos caramelizados

Hacer una comida o cena a base de deliciosos aperitivos es como disfrutar de un rico menú degustación. Astrid preparó…

Receta de Foie Micuit con manzana caliente

[photopress:foie_micuit_manzana1.jpg,full,centro] Un verdadero aperitivo que quita el sentido desde el primer bocado es el de Foie Micuit con manzana caliente,…

Midsummer House, restaurante del Reino Unido obligado a retirar el foie gras de su carta

Midsummer House es uno de los mejores restaurantes del Reino Unido que ha decidido retirar el foie gras de sus…

Muesli con foie gras

Hemos preparado unas galletas de muesli para tomar un aperitivo con foie. La idea la hemos tomado del libro Arzak…

Receta de Pollo relleno de foie con cuscús a la naranja

Nos encanta el Pollo relleno de foie con cuscús a la naranja porque ofrece armonía en su combinación de sabores,…