Hoy Cocinas Tú: Sopita de foie trufada
Qué mejor que empezar una comida con una Sopita de foie trufada, una deliciosa receta que Carmen, del blog Las…
hace 16 años
foie gras
Mousse de foie
Receta de mousse de foie fácil de hacer y explicada paso a paso. Un cremoso y ligero paté de foie…
hace 16 años
Foie gras y paté
Diferencia entre foie gras y paté, polémicas sobre los procedimientos para producir foie gras, e intentos de prohibir su producción.…
hace 16 años
Receta de Ensalada de champiñones Portobello con foie gras
[photopress:ensalada_portobello1.jpg,full,centro] La Ensalada de champiñones Portobello con foie gras es un entrante que satisfará a un paladar deseoso de saborear…
hace 16 años
Receta de Mousse de foie caramelizado con cebolla crujiente y reducción de Coca Cola
[photopress:mousse_foie_caramelo_ceboll.jpg,full,centro] Aperitivo de urgencia, con el Mousse de foie caramelizado con cebolla crujiente y reducción de Coca Cola se chuparán…
hace 16 años
Receta de Crema de foie, espárragos y su aire ahumado
[photopress:crema_foie_esparragos.jpg,full,centro] La Crema de foie, espárragos y su aire ahumado es muy fácil de hacer y lo mejor, son las…
hace 16 años
Chicago da marcha atrás y revoca la prohibición que pesa sobre el foie gras
Hace un par de años, la ciudad norteamericana de Chicago se convirtió en la primera ciudad de este país que…
hace 16 años
Receta de Crema de coliflor con foie y mango
[photopress:crema_coliflor_mangofoie.jpg,full,centro] La Crema de coliflor con foie y mango nos proporcionó un entrante muy sabroso y fácil de hacer. Entre…
hace 16 años
Tabla corta quesos con hilo metálico
Esta tabla corta quesos con hilo metálico es uno de esos utensilios que consideramos indispensable en la cocina, sin ella…
hace 16 años
Hoy Cocinas Tú: Tortellini de porcini con salsa de foie
Astrid nos vuelve a agasajar con una receta muy sabrosa, Tortellini de porcini con salsa de foie, ¿verdad que sólo…
hace 16 años