foie gras

Salsa de foie

La Salsa de foie es una de las salsas que con seguridad, agradan a nuestros invitados y combina muy bien…

Galets rellenos de rape y boletus con sopa de foie

[photopress:galets_rape_ceps1.jpg,full,centro] La receta de sopa de galets es una de las recetas tradicionales de Navidad, pero de ella podemos crear…

Higos rellenos de foie gras, guarapo y tierra de Kellogg’s

Joan Bagur, estudiante de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo Sant Ignasi Sarrià de Barcelona, nos comenta que ayer…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de foie helado

La Ensalada de foie helado que Carmen Rico, del blog Las Recetas de Mama, comparte hoy con nosotros en vuestra…

Hoy Cocinas Tú: Foie Micuit con trompetas negras

Si queremos sorprender a nuestros invitados en una comida o cena, seguro que lo lograremos con el Foie micuit con…

Crema de coliflor con mermelada de tomate y foie

[photopress:coliflor_merm_tomate1.jpg,full,centro] Hemos disfrutado de este aperitivo de Crema de coliflor con mermelada de tomate y foie, una delicia que hemos…

Receta de Solomillo con foie y setas

[photopress:solomillo_foie_setas1.jpg,full,centro] A base de plancha podemos hacer platos tan sabrosos como esta receta de Solomillo con foie y setas. Sólo…

Hoy Cocinas Tú: Foie rebozado en brioche y gelatina dorada

Una sorprendente receta de Navidad es la que nos envía Carmen para la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú.…

Ravioli de calabacín relleno de setas y foie gras

[photopress:ravioli_calabacin_setas_foi.jpg,full,centro] Con unos hermosos calabacines podemos hacer un entrante o aperitivo como el Ravioli de calabacín relleno de setas y…

Receta de crema de setas con foie

[photopress:crema_setas_foie_trufa.jpg,full,centro] La receta de crema de setas con foie y aroma de trufa es una auténtica delicia con la que…