Gourmey solicita la autorización para comercializar el foie gras de cultivo celular
La empresa francesa Gourmey ha solicitado la autorización para la producción y comercialización de su foie gras de cultivo celular…
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foie gras
Hoy Cocinas Tú: Aperitivo de manzana salteada con foie y gelatina de Pedro Ximénez
Unas bonitas cucharillas son perfectas para presentar este aperitivo de manzana salteada con foie y gelatina de Pedro Ximénez, además…
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Hoy Cocinas Tú: Chupito de mousse de foie con manzana y pistachos, una receta exquisita
En vuestra sección de recetas 'Hoy Cocinas Tú' tenéis una nueva propuesta para sorprender a vuestros invitados estas fiestas navideñas,…
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Receta de Foie gras a la sal de Santi Santamaria
El Foie gras a la sal con manzana reineta asada y salsa de vino de Jerez es un clásico de…
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Hoy Cocinas Tú: Receta de bombones de foie micuit y jamón iberico
Para deleitar a tus comensales en las próximas celebraciones, puedes preparar la receta de bombones de foie micuit y jamón…
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Hoy Cocinas Tú: Receta de mini sándwich de manzana y foie micuit
Con esta receta de mini sándwich de manzana y foie micuit que comparte Miquel en vuestra sección 'Hoy Cocinas Tú',…
hace 1 año
Tatin multiesférica de foie gras y maíz de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas (Disfrutar BCN)
Uno de los bocados estrella del restaurante Disfrutar Barcelona de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, es la Tatin…
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Hoy Cocinas Tú: Macarrones rellenos de pollo asado, foie y trufa
Los macarrones de buen tamaño son perfectos para rellenar como si fueran unos canelones, aunque la presentación es bien distinta,…
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Hoy Cocinas Tú: Mousse de micuit con boniato y gelatina de granada
Si os gusta sorprender a vuestros invitados con aperitivos navideños originales y ricos, no dejéis de probar la receta de…
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Tartar de aguacate, foie y salmón marinado con encurtidos de Alejandro del Toro
Si quieres dar una vuelta al típico tartar de salmón y aguacate, puedes tomar nota de la propuesta que hoy…
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