Flavio Morganti

Pink Cow, nuevo refremixer con extractos vegetales

Pink Cow se presenta como una bebida para disfrutar en cualquier momento del día, como un refresco o para la…

Xantar 2012

Del 1 al 5 de febrero, en el recinto ferial Expourense (Orense) tendrá lugar la decimotercera edición del Salón Gallego…

Flavio Morganti en Madrid Fusión 2011

[photopress:flavio_morganti_mf1.jpg,full,centro] Flavio Morganti, el chef del Restaurante Galileo, autor de galardonados libros como Vacas y El Árbol del Pan, investigador…

Flavio Morganti, Risottos Contemporáneos

A Flavio Morganti lo conocíamos por las buenas referencias que hay sobre su restaurante, el Restaurante Galileo de Ourense, y…

Martin Berasategui System

La información todavía es escasa, pero es interesante dar a conocer que hoy se ha presentado Martin Berasategui System, una…

El árbol del pan

El árbol del pan, misterios de las castañas y sus recetas, es el último libro del cocinero del restaurante gallego…

Vacas, su dignificación sexual y gastronómica

Hoy os traemos un libro que además de instructivo es genial, su autor es Flavio Morganti, cocinero del restaurante restaurante…