Ferrán Adrià recibe el respaldo de la Asociación Mundial de Sumilleres
Ferrán Adrià recibe el respaldo de la Asociación Mundial de Sumilleres, esta organización también quiere posicionarse en la polémica iniciada…
hace 16 años
Ferrán Adrià
Santi Santamaria responde con un comunicado oficial
Santi Santamaria responde con un comunicado oficial en el que se defiende argumentando su pleno derecho a no estar de…
hace 16 años
La cocina al desnudo, los argumentos de Santi Santamaria
No hay duda de que estos últimos días, el panorama gastronómico español se ha agitado considerablemente, mucho se ha hablado…
hace 16 años
Casquería marina, trash-cooking
Antaño las casquerías se encontraban presentes en todos los mercados, eran establecimientos en los que se comercializaban algunos productos catalogados…
hace 16 años
Santi Santamaría sufre la desaprobación del Consejero de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de Cataluña
Santi Santamaría se encuentra con una fuerte oposición ante las declaraciones que realizó hace unos días, de ello hablábamos en…
hace 16 años
Quique Dacosta contesta a Santi Santamaría
Como ya indicábamos ayer en el post Santi Santamaría recibe un premio por La cocina al desnudo y caldea el…
hace 16 años
Santi Santamaría recibe un premio por La cocina al desnudo y caldea el ambiente otra vez
Santi Santamaría recibió ayer un premio por su libro La Cocina al desnudo. Creado por el Grupo Planeta, es la…
hace 16 años
Ferrán Adrià: He conseguido mil veces lo que podía soñar
Hace unos meses vimos un vídeo en el que pudimos conocer una frase de la que se desprendía el grado…
hace 16 años
II Congreso Internacional Vive las Verduras
El II Congreso Internacional Vive las Verduras comenzará el próximo día 12 de mayo, se trata de una iniciativa que…
hace 16 años
Ferrán Adrià puede optar al Premio Príncipe de Asturias
Carrera imparable y llena de éxitos es la que tiene uno de los cocineros más prestigiosos del mundo, Ferrán Adrià…
hace 16 años