Ferrán Adrià, embajador de España
Como os comentamos hace unos meses, a partir del 24 de abril se celebrará el I Congreso Europeo sobre Turismo…
hace 15 años
Ferrán Adrià
Obulato
Hace unos meses que Ferrán Adrià nos presentó en un congreso el Obulato, podéis verlo en el vídeo del post…
hace 15 años
Fundación de elBulli
Ferrán Adrià ha tenido ponencia y rueda de prensa en el Fórum Santiago esta mañana, y ha confirmado lo que…
hace 15 años
Italia contra la cocina de los aditivos
A través de la publicación digital ABC conocemos una noticia titulada 'Italia planta batalla a la cocina molecular', en realidad…
hace 15 años
The New York Times, El Bulli cerrará permanentemente
[photopress:el_bulli_no_cierra2.jpg,full,centro] Es lógico que después de la rueda de prensa de Ferrán Adrià en Madrid Fusión, que podéis leer en…
hace 15 años
Jean-Claude Ribaut sabe más que Ferrán Adrià
Al parecer, Jean-Claude Ribaut sabe más que Ferrán Adrià, conoce los motivos del paréntesis que realiza elBulli. Nosotros conocemos los…
hace 15 años
Ferrán Adrià, dos años de reflexión y trabajo
[photopress:ferran_adria_reflexion0.jpg,full,centro] Una vez clausurado el congreso Madrid Fusión 2010 y de vuelta a casa, estamos preparando todo el material recopilado…
hace 15 años
No se cierra El Bulli
[photopress:el_bulli_no_cierra1.jpg,full,centro] No se cierra El Bulli, este es el titular que nos ha dado Ferrán Adrià en la rueda de…
hace 15 años
Ferrán Adrià, demostración culinaria en el CIA
Hemos encontrado un interesante vídeo en el canal de YouTube de ‘The Culinary Institute of America’, el Instituto Culinario de…
hace 15 años
El Bulli, Historia de un sueño. Catálogo audiovisual 1963-2009
Ya está a la venta El Bulli, Historia de un sueño. Catálogo audiovisual 1963-2009, magnífico material documental que nos muestra…
hace 15 años