Un grupo de investigadores de la Universidad de Gante (Bélgica) ha realizado dos estudios para determinar cómo influye la etiqueta NutriScore en la intención de compra de los …
Seguramente ya sabéis qué son las declaraciones nutricionales y saludables porque es un tema que os interesa y porque cada vez hay más información al respecto, también hemos …
La startup italiana Sistemi e Servizi di Precisione, dedicada al desarrollo de tecnología agrícola y alimentaria, ha trabajado en colaboración con el Consejo de Investigación …
El lobby de la industria alimentaria está trabajando arduamente para intentar cambiar la base de cálculo del etiquetado Nutri Score en Alemania con el objetivo de que los …
Existe una gran cantidad de aditivos alimentarios aprobados por la Unión Europea, sin embargo, con las condiciones actuales del etiquetado de los productos alimenticios, los …
A menudo insistimos en la necesidad de leer las etiquetas de los productos alimenticios que tenemos intención de comprar, pues es el modo en el que podemos saber si lo que vamos …
Tras una espera de varias semanas debido a la pandemia de COVID-19, la Unión Europea finalmente dio a conocer su Estrategia del Campo a la Mesa (Farm to Fork Strategy), con la …
Representantes de CLITRAVI (Asociación Europea para la Industria de Procesamiento de Carne) y EDA (Asociación Láctea Europea), han enviado una carta al Parlamento Europeo en …
Hoy se ha enviado una carta a Stella Kyriakides, Comisaria Europea para la Salud y la Seguridad Alimentaria, pidiéndole que el etiquetado NutriScore sea obligatorio en la UE. …
A la hora de comprar productos congelados o refrigerados, es muy difícil detectar si se ha mantenido la cadena de frío o se ha roto en alguno de los eslabones de la cadena …
