Etiquetado de frutas con tecnología láser
Acabamos de conocer la inminente aprobación por parte de la FDA (Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos), de…
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Cola Cao Light es una tomadura de pelo
Nunca terminarán los engaños, o mensajes que inducen a error, de las etiquetas de los alimentos, el Cola Cao Light…
hace 15 años
Identificar alimentos relacionados con los transgénicos
El Parlamento Europeo ha solicitado incluir etiquetas obligatorias para identificar alimentos relacionados con los transgénicos, concretamente se pretende dar a…
hace 15 años
Alergia al vino
Algunas personas pueden sufrir alergia al vino, concretamente a determinadas sustancias como la albúmina o la caseína presentes en esta…
hace 15 años
Alimentos etiquetados con garantías de bienestar animal
Los alimentos etiquetados con garantías de bienestar animal podrían ser en un corto plazo de tiempo una realidad. Al parecer,…
hace 15 años
Alimentos y etiquetas de calidad
En el mercado podemos encontrar distintos alimentos y etiquetas de calidad que avalan condiciones específicas de su localización, elaboración, control…
hace 16 años
Alimentos funcionales evaluados por la EFSA
Los alimentos funcionales evaluados por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) no están superando el examen,…
hace 16 años
Aprobada la propuesta del aceite de oliva con etiquetas que muestren su verdadera procedencia
En el mes de junio conocíamos la nueva propuesta de la Unión Europea en la que se pretendía implantar la…
hace 16 años
TemperEco-Pak
Con TemperEco-Pak la trazabilidad en la temperatura de los vinos está asegurada, se trata de una revolucionaria etiqueta de tecnología…
hace 16 años
Nanotecnología en los alimentos
La nanotecnología en los alimentos está adquiriendo una gran relevancia durante estos últimos años, las aplicaciones de la nanotecnología son…
hace 16 años