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Información nutricional de los menús de restaurantes de comida rápida

La información sigue teniéndonos desinformados, es más, la mala información no hace más que provocar el aumento de la desconfianza…

Bacalao mal etiquetado

Gracias a un estudio desarrollado por investigadores de la University College Dublin (Facultad Universitaria de Dublín), financiado por el Consejo…

Los envases de aceite de oliva influyen en los consumidores

Un estudio desarrollado por investigadores del grupo de Marketing de la UJA (Universidad de Jaén) destaca que además de la…

En California se etiquetará el pescado transgénico

A pesar de que todavía no se ha aprobado la comercialización del salmón transgénico, recordando que a finales del año…

La leyenda Consumo preferente de los alimentos provoca confusión

Diferencias entre la leyenda Consumo preferente y la fecha de caducidad, errores y confusiones que provocan. …

¿La Denominación de Origen Espárrago de Navarra podría desaparecer?

Los responsables de la UAGN (Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra) realizan una predicción, la Denominación de Origen Espárrago…

Alimento orgánico, la etiqueta mejora el producto

Existe predisposición a valorar un alimento, si su precio es más elevado, si ha sido elaborado por una marca importante…

De qué nos informa la etiqueta de los alimentos

La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria editó el pasado mes de diciembre un documento informativo para la población que explica…

Etiquetas con información clara sobre el contenido en azúcares, grasas y sal

Como hablamos en su momento, la Unión Europea se pronunció contra las etiquetas de colores o etiquetas semáforo, etiquetas cuyo…

Carrefour lanza la nueva etiqueta Alimentados sin transgénicos

Carrefour lanza la nueva etiqueta Alimentados sin transgénicos, una iniciativa que se puso en marcha ayer en todos los centros…