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Nueva etiqueta inteligente para evitar falsificaciones de bebidas alcohólicas

Diageo y Thinfilm Electronics han presentado una nueva etiqueta inteligente que tiene como cometido mejorar la experiencia de los consumidores…

No etiquetar los alimentos transgénicos juega en contra de las empresas alimentarias

Un estudio concluye que no etiquetar los alimentos transgénicos juega en contra de las empresas alimentarias, estas pueden perder cuota…

Etiqueta alimentaria que se deforma para advertir sobre el estado de los alimentos

El año pasado Solveiga Pakstaite ganó el Premio James Dyson con su proyecto Bump Mark, un tipo de etiquetado que…

Noticias Gastronómicas Breves: StreetXO se traslada, Ven a tu mercado en Navidad, Reglamento del nuevo etiquetado alimentario

Conoce la actualidad gastronómica a través de noticias en formato breve, hoy sobre el traslado de la barra de comida…

¿El etiquetado alimentario detallando el origen de los ingredientes debe ser voluntario?

Los fabricantes de alimentos siguen asegurando que el etiquetado alimentario en el que se detalle el origen de las materias…

Etiquetas para mix de recetas

Os proponemos ideas para hacer regalos gastronómicos en Navidad, como los mix de recetas o mezclas de recetas. Se trata…

Etiquetas adhesivas de pizarra

Os mostramos dónde comprar etiquetas adhesivas de pizarra para los tarros o botes de la cocina en los que guardamos…

¿Cuál es el coste del etiquetado de los alimentos transgénicos?

Un estudio realizado por Consumer Reports responde a la pregunta sobre cuál es el coste del etiquetado de los alimentos…

El etiquetado de origen de los ingredientes alimentarios es un problema

Un informe presentado a la Comisión Europea concluye que el etiquetado de origen de los ingredientes alimentarios es un problema…

Fraude del bacalao en Dinamarca

Una nueva investigación pone al descubierto el fraude que se comete con el bacalao en Dinamarca, hasta el 18% del…