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Cervezas digitales, cervezas con etiquetas con tintas funcionales y sensores inteligentes

En el Congreso Mundial AIPIA 2017 se van a presentar unas nuevas “cervezas digitales”, cervezas que integran en sus envases…

Barritas de cereales: El color y la descripción del envase influyen en la decisión de compra

Una investigación realizada en Brasil determina que el color y la descripción del envase de las barritas de cereales tienen…

Mimica Touch, etiqueta que podría sustituir a la fecha de consumo preferente y de caducidad

Mimica Touch es una nueva etiqueta alimentaria presentada por la empresa Mimica y que podría sustituir a las etiquetas impresas…

España ha comunicado a la CE su intención de poner en marcha el etiquetado obligatorio del país de origen de la leche y los productos lácteos

Hace unos días España comunicó a la Comisión Europea su intención de poner en marcha el Proyecto de Ley para…

¿La Unión Europea debe oponerse al etiquetado del país de origen de los alimentos?

Recientemente, el presidente de FoodandDrinkEurope redactó una carta dirigida a Jean-Claude Juncker, presidente de la Comisión Europea, solicitando que temas…

¿Informar por medios digitales sobre los ingredientes transgénicos en los alimentos es factible?

Se ha dado a conocer un estudio de factibilidad realizado por la consultora Deloitte para el USDA (Departamento de Agricultura…

Italia quiere introducir el etiquetado de origen de los tomates

El Ministro de Agricultura de Italia ha anunciado su intención de poner en marcha el etiquetado de origen en los…

Cerveza artesana con etiquetas de realidad aumentada

En Estados Unidos, la cervecera artesana Falls Brew Co. ha lanzado una variedad de cerveza que integra una etiqueta de…

Denunciar los errores que se encuentren en el etiquetado de los productos alimenticios

Una nueva iniciativa impulsada por el Instituto Universitario Agroalimentario de Aragón (IA2) invita a denunciar los errores que se encuentren…

Italia introduce el etiquetado de origen en la pasta y el arroz

A partir de febrero de 2018, en Italia será obligatorio el etiquetado de origen en la pasta y el arroz,…