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Propuesta para la lista de ingredientes y la declaración nutricional en las bebidas alcohólicas de Europa

El año pasado, la Comisión Europea invitó a la industria de las bebidas alcohólicas a desarrollar una propuesta para que…

Certificación Gastro Quality Taste para garantizar la excelencia de los alimentos elaborados

AENOR ha presentado la nueva certificación Gastro Quality Taste, un sello que tiene el cometido de poner en valor un…

Los alimentos con etiquetas “sin transgénicos” o “sin aceite de palma” se perciben como más saludables

Una investigación concluye que los consumidores perciben como más saludables los productos alimentarios que tienen reclamaciones “sin” o “libre de”,…

Es ilegal que un producto etiquetado “sin azúcares añadidos” contenga edulcorantes

Según la legislación europea, un producto etiquetado con el mensaje “sin azúcares añadidos” no puede contener edulcorantes. Con este argumento,…

Es necesario eliminar del mercado las declaraciones falsas de los alimentos

La BEUC ha puesto en marcha una campaña para dar un nuevo toque a la Comisión Europea para que de…

Cómo aumentar las ventas de los productos vegetarianos y veganos

Hoy conocemos los consejos que proporciona el director ejecutivo de The Good Food Institute para aumentar las ventas de los…

Ganador del Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año 2017

Foodwatch Alemania ha anunciado que las galletas para bebés Alete, son el producto ganador de los Goldener Windbeutel 2017 (Premio…

Se denuncia que Ferrero ha cambiado la receta de Nutella en Alemania, pero la empresa lo niega

En Alemania se ha denunciado que Ferrero ha cambiado la receta de Nutella, son cambios sutiles como el aumento en…

El Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año es eficaz para forzar cambios en la industria alimentaria

Hoy podemos saber que Alete, uno de los candidatos a recibir el Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año…

Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año 2017. Los candidatos

Ya está en marcha el concurso organizado por Foodwatch para elegir al ganador del Premio al Producto Alimentario más Fraudulento…