Hoy conocemos un nuevo informe de la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) sobre los residuos de medicamentos veterinarios en animales y alimentos en la …
Un grupo de investigadores dirigido por la Universidad de Campania Luigi Vanvitelli (Italia), ha dado a conocer los resultados de un nuevo estudio en el que se concluye que los …
Según los resultados de una investigación realizada por Action on Salt, organización formada por investigadores y nutricionistas preocupados por el abuso de la ingesta de sal …
Según un estudio realizado por expertos del Observatorio del Consumidor de Alimentos del EIT Food, la mayoría de los europeos cree que los alimentos ultraprocesados no son …
Smartway es una empresa que trabaja en la lucha contra el desperdicio de alimentos, y para ello creó en 2012 un sistema denominado Food Waste Management System, cuyo cometido es …
Según un estudio desarrollado por ProVeg, la Universidad de Copenhague, Innova Market Insights y la Universidad de Gante, el precio es decisivo a la hora de elegir alimentos …
El negocio de los productos veganos alternativos a la carne crece año tras año, la razón es que cada vez más consumidores quieren evitar total o parcialmente el consumo de …
Como es habitual desde hace 14 años, la revista estadounidense US News & Word Report ha publicado la lista de las mejores dietas del año en curso, la lista es una …
Según los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Ciencias Médicas Ahvaz Jundishapur (Irán), existe una relación entre el consumo de huevos …
Retomamos el problema del desperdicio de alimentos, que continúa siendo una cuestión preocupante a nivel mundial y sobre la que mucho se habla y poco se avanza. Y es que las …
