estudio

Riesgo de intoxicación alimentaria por Salmonella en las bolsas de ensalada abiertas

Cuando se abre una bolsa de lechuga o ensalada de cuarta gama, si no se gasta toda se debe guardar…

La cantidad de azúcar y sal que contienen los cereales de desayuno varía según el país

Un estudio desarrollado por WASH (World Action on Salt and Health) muestra que la cantidad de azúcar y sal que…

Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España 2016

Alimentación en España 2016 es el Informe sobre Producción, Industria, Distribución y Consumo de Alimentación en España realizado por Mercasa…

Estudio: La Navidad se adelanta en los hogares españoles

Kantar Worldpanel ha presentado un estudio titulado 'La Navidad se adelanta en los hogares españoles', en el que se concluye…

Tendencias globales del sector de la alimentación y las bebidas para el año 2017

Mintel acaba de presentar el informe Global Food and Drink Trends 2017, en él se identifican las seis tendencias globales…

Los supermercados más baratos de España en 2016

La OCU ha presentado un informe en el que se da a conocer un estudio que clasifica a las cadenas…

Los millennials protagonizan la revolución de la compra de alimentos por internet

Un informe elaborado por Mintel, considera a los millennials como los protagonistas en la revolución de la compra de alimentos…

El entorno comercial influye en la alimentación de la población

No es la primera vez que se concluye que el entorno comercial influye en la alimentación de la población, es…

El comercio crea necesidades y el consumidor acepta las comodidades

Un reciente informe realizado por la consultora Nielsen, dedicada al análisis de mercado para conocer la conducta del consumidor, concluye…

El consumo de cerveza ha aumentado y es la bebida con mayor impacto en hostelería

Se ha presentado el Informe Socioeconómico de la Cerveza de 2015, y entre sus conclusiones se destaca que el consumo…