En el año 2040, la mayor parte de la producción de carne no procederá de la ganadería tradicional
Un estudio realizado por la consultora AT Kearney sobre cómo afectará la carne cultivada y las alternativas vegetales a la…
hace 5 años
estudio
Productos alimenticios con base de soja y su nivel de fitoestrógenos
Un estudio realizado por UFC-Que Choisir pone de manifiesto que hay que tener cuidado con los productos alimenticios con base…
hace 5 años
Los consumidores no quieren que se utilicen términos cárnicos para los productos vegetarianos y veganos
Hoy conocemos una encuesta realizada por la consultora Ingredient Communications, cuyos resultados muestran que los consumidores no quieren que se…
hace 5 años
Cuáles son los supermercados más valorados por los consumidores
La OCU realizó a finales del año pasado una encuesta de satisfacción entre algunos de sus socios, y acaba de…
hace 5 años
Radiografía del gran consumo en España 2018
Según el informe “Radiografía del gran consumo en España 2018” elaborado por Nielsen, los españoles hemos comprado menos productos, pero…
hace 5 años
La actual producción alimentaria hace que la alimentación saludable sea imposible
Según el informe Cities and Circular Economy for Food elaborado por la Fundación Ellen MacArthur, la actual producción alimentaria hace…
hace 5 años
¿Para creer que los alimentos transgénicos son seguros, primero hay que abrir la mente?
Según las conclusiones de una investigación publicada en Nature, para creer que los alimentos transgénicos son seguros, primero hay que…
hace 6 años
Reino Unido ha superado a Alemania en el lanzamiento de nuevos productos veganos
Un nuevo estudio de la consultora Mintel concluye que Reino Unido ha superado a Alemania en el lanzamiento de nuevos…
hace 6 años
El 2019 será el año de lo vegano
Hoy conocemos un nuevo estudio elaborado por The Economist en el que se concluye que el 2019 será el año…
hace 6 años
Tendencias de alimentación y bebidas para 2019 según Pinterest
Pinterest ha publicado 'Pinterest 100: Las mejores tendencias para 2019', tendencias seleccionadas en base a las imágenes que los usuarios…
hace 6 años