Estrella Michelín

Caballa en adobo de Ángel León

Las 'Recetas de los Chefs' son ideales para poner en práctica distintas técnicas culinarias y aprender de ellos, además de…

Guía Michelin Estonia 2022, resultados muy limitados

Ya se ha presentado la Guía Michelin Estonia 2022, publicación que inicia su andadura concediendo una estrella a dos restaurantes,…

Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022, un nuevo tres estrellas Michelin

Ya se ha presentado la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022 y las novedades más significativas son las siguientes: el…

Tagliatelle de apionabo con papada de cerdo de Joel Castanyé

En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos un plato perfecto para sorprender a nuestros comensales con una creación original…

Raül Balam reabre el restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda, se llama Cuina Sant Pau

Raül Balam reabre el restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda con un nuevo enfoque, y lo hace junto a su…

Jornadas de la Galera 2022 en L’Antic Moli (1* Michelin). Vicent Guimerà «re-evoluciona» La Galera

Es tiempo de galera, por lo que es el momento de probar el menú monográfico que el restaurante L'Antic Molí…

Vuelve a ver la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022. Vídeo

Si te la perdiste, vuelve a ver la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022, aquí tienes el…

Novedades en la Guía Michelin España y Portugal 2022, nuevas estrellas y reconocimientos

Tras la celebración de una esperada gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2022, el resumen en…

‘Mediterráneo, tierra de Estrellas’, recorre la Comunidad Valenciana antes de la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022

Disfruta viendo la mini serie presentada por Ana Milán con el título 'Mediterráneo, tierra de Estrellas', y recorre la Comunidad…

Cena de la Gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2022

Michelin ha dado a conocer quién cocinará la cena de la Gala de presentación de la Guía Michelin España y…