El Comité de Médicos para Medicina Responsable de Estados Unidos (PCRM), organización sin ánimo de lucro formada por más de 12.000 médicos que trabajan para conseguir que …
Hace una semana se presentó la lista de Restaurantes Bib Gourmand Washington D.C. 2020 y siguiendo con el calendario de presentaciones establecido, ahora se ha presentado la …
El ozono es un gas natural de la atmósfera que a nivel del mar tiene una concentración de 0,01 mg kg-1, pero debido a la liberación de los gases de efecto invernadero …
Hace unos días se daba a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la ciudad de Chicago, lista que tiene el cometido de dar relevancia a estos establecimientos y crear …
Como se apuntaba en el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2020 de Estados Unidos, ayer se presentó la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin …
Cumpliendo con el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2020 de Estados Unidos que Michelin presentó hace unas semanas, se acaba de dar a conocer la lista de …
En el año 2014, la empresa Impossible Foods presentaba la Impossible Burger o Hamburguesa Imposible, un producto que imita la apariencia y cualidades organolépticas de la …
McDonald’s anunció ayer un acuerdo para la adquisición de Apprente, una empresa creada en 2017 con el objetivo de construir el mejor sistema tecnológico de conversación …
En el mes de julio nos hacíamos eco de la aprobación de una ley en el Estado de Mississippi (Estados Unidos) que prohibía el uso de términos propios de la carne en los …
Varias compañías dedicadas a la producción de carne y de otros alimentos elaborados a partir del cultivo celular, han creado la nueva Alianza para la Innovación de la Carne, …
