News about Estados Unidos

TemperEco-Pak

Con TemperEco-Pak la trazabilidad en la temperatura de los vinos está asegurada, se trata de una revolucionaria etiqueta de tecnología punta y de gran utilidad para el

¿Los alimentos clonados ya se comercializan en Estados Unidos?

Los alimentos clonados ya se comercializan en Estados Unidos, al menos así lo cree la FDA, además, indica que es imposible detectar qué alimento ofrecido en la cadena

Slow Food Nation

Hoy termina Slow Food Nation 2008, uno de las mayores eventos que se realizan en torno a los alimentos saludables en Estados Unidos. Durante cuatro días, la ciudad de San

Se abandona la hormona BST

frameborder="0" allowfullscreen> Por fin se abandona la hormona BST que desarrolló la compañía biotecnológica Monsanto, la hormona BST (hormona somatotropina bovina) se creo

Irradiación en verduras

Se acaba de aprobar en Estados Unidos la utilización de la irradiación en verduras para eliminar bacterias como la salmonella o la Escherichia coli O157: H7, una de las cepas

Wine Spectator, fraudes en los concursos gastronómicos

Hace un par de días, el New York Times publicaba un artículo sobre la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator en el que se ponían al descubierto los fraudes en los

Vinos a la carta

Ahora cualquier persona puede disfrutar de los vinos a la carta de Water2Wine, una empresa de Estados Unidos que ofrece la posibilidad de crear un vino personalizado. Color,

Mini vacas

Las mini vacas son la nueva moda que invade las granjas y ferias ganaderas de Estados Unidos, se trata de unos animales que presentan idénticas características que las vacas

Comida preparada ante la crisis económica

Las grandes compañías alimentarias de Estados Unidos, como Kraft Foods, Kellogg Co., Hershey o General Mills entre otras, impulsan la comida preparada ante la crisis económica

¿Obesidad saludable?

Se puede disfrutar de una obesidad saludable, así lo indica un estudio realizado por la Facultad de Medicina Albert Einstein de Estados Unidos. Siempre hemos asociado el