News about Estados Unidos

El Restaurante Tatiana del chef Kwame Onwuachi recibe el Premio Miele One To Watch 2023

En pocas semanas se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2023, y como ya sabéis, en las semanas previas a la gala se anuncian

Los productos no lácteos etiquetados como «leche» confunden a los consumidores

El pasado mes de febrero podíamos conocer una nueva propuesta de reglamentación presentada por la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) que crispó a

Se exige al USDA prohibir el etiquetado con declaraciones de carne de vacuno “baja en emisiones de carbono”

Environmental Working Group (Grupo de Trabajo Ambiental) se dedica a la protección de la salud humana y del medio ambiente, y ha solicitado al USDA (Departamento de Agricultura

Qué es un ‘Tuna melt’, ¿un sándwich de atún fundido?

Sabemos que ‘Tuna melt’ se traduce como atún fundido, y no es necesario saber inglés, utilizar el traductor online tenemos la respuesta inmediata. Lo que sucede es

Las bebidas vegetales podrán utilizar el término ‘leche’ en Estados Unidos, según la FDA

Nos sorprende el anuncio realizado por la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) de las nuevas reglas federales que se han publicado hoy, donde se apunta

Ranking de las Mejores Dietas para 2023 según US News & Word Report

La revista estadounidense US News & Word Report ha publicado su lista de las mejores dietas para el año en curso, recordemos que se trata de una clasificación que

Cuestionado el estudio sobre los valores de cadmio y plomo en el chocolate negro

Hace unos días os hablábamos de este estudio realizado por Consumer Reports, en el que se concluía que los valores de plomo y cadmio presentes en el chocolate negro, superaban

Cuidado con los niveles de plomo y cadmio en el chocolate negro

Hace algunos años hablábamos de una investigación realizada al cacao de Perú y de su contenido en cadmio, metal pesado considerado como un carcinógeno humano que, además,

Guía Michelin California 2022, el Restaurante Addison recibe la tercera estrella

Se ha presentado la Guía Michelin California 2022, publicación que en esta ocasión trae novedades en la máxima distinción, a diferencia de lo ocurrido en la pasada edición.

La FDA concluye que la carne de pollo de cultivo celular de UPSIDE Foods es segura para el consumo humano

Recientemente, la empresa UPSIDE Foods, dedicada a desarrollar el crecimiento de células in vitro para producir carne, ha recibido una carta de la FDA (Agencia de Medicamentos y