News about Estados Unidos

Más del 50% de los chefs estadounidenses han añadido platos veganos a sus menús

Cada vez son más los estadounidenses que se decantan por una comida sin carne cuando salen a comer fuera, de hecho, según una encuesta realizada en el año 2016, cuyos datos

Demanda contra la ley que prohíbe utilizar el término ‘carne’ a las empresas que elaboran carne vegetal y de cultivo

En el mes de mayo, el Estado de Missouri (Estados Unidos) aprobó un Proyecto de Ley en el que se determinaba que la carne de cultivo o vegetal no es carne, lo que repercutía en

Solicitan a Donald Trump que medie para establecer las regulaciones en la carne de laboratorio

El CEO de Memphis Meats, empresa que trabaja para la producción de la carne de laboratorio o carne limpia y sostenible (como la definen), se ha aliado con Barry Carpenter del

La dieta vegetariana reduce el impacto ambiental entre un 42% y un 84%

Año tras año aumenta el número de personas que optan por seguir una dieta vegetariana por diferentes motivos, mejorar la salud y el bienestar animal, para proteger el

Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2019 de Estados Unidos

A partir del mes que viene empezarán a anunciarse las nuevas Guías Michelin de 2019 y, como es habitual, las primeras en anunciarse serán las de Estados Unidos. Dado que en

The Sugar Association, sitio web que lucha contra la demonización del azúcar

The Sugar Association es la voz científica de la industria azucarera de los EE.UU., un sitio web que lucha contra la demonización del azúcar, proporcionando respuestas basadas

No existen normas regulatorias de seguridad para los productos comestibles elaborados con cannabis en Estados Unidos

En Estados Unidos ha ido creciendo el número de Estados en los que se puede consumir marihuana para uso recreativo, lo que ha favorecido la proliferación de un segmento de la

Petición para crear un emoji del vino blanco

Actualmente existe un emoji para el vino tinto, pero no para el vino blanco, y es por esta razón por la que la bodega estadounidense Kendall-Jackson, afincada en el Condado de

Los consumidores estadounidenses están dispuestos a probar la carne de laboratorio

Según los resultados de un estudio realizado por Faunalytics, organización sin ánimo de lucro que trabaja en la defensa de los derechos de los animales, la mayoría de los

Los consumidores quieren un etiquetado que distinga claramente la carne de laboratorio

Hace unas semanas podíamos saber que la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) no veía la necesidad de crear una nueva regulación para la carne de