Como cada año, a partir del mes de septiembre empezarán a anunciarse las nuevas Guías Michelin 2020, siendo las primeras las correspondientes a Estados Unidos. Dado que la …
La Impossible Whopper, la nueva Whopper con la hamburguesa vegetal de Impossible Foods se empezó a comercializar el pasado mes de abril en un número limitado de …
Recientemente se ha aprobado una ley en el Estado de Mississippi (Estados Unidos), que prohíbe a las compañías productoras de alimentos vegetales utilizar terminología propia …
Cumpliendo con las fechas estimadas y unos días después de anunciar la lista de restaurantes Bib Gourmand de California, los responsables de la guía roja han dado a conocer …
De la mano de la empresa Parabel, próximamente podría estar disponible en el mercado una nueva bebida vegetal a base de lentejas de agua (Lemma minor), un tipo de hierbas …
El pasado mes de marzo Michelin daba a conocer que a mediados de año se lanzaría la nueva Guía Michelin California, guía que por primera vez cubriría todo un Estado y, por …
Como comentábamos recientemente en este post, cada vez más compañías cárnicas invierten en productos alimenticios alternativos a la arne, ya sean alternativas vegetales que …
A medida que se acerca la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019, se van dando a conocer algunos de los premios que se …
Investigadores del ARS (Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos) y el BTI Biotechnology Institute, han construido el pangenoma del tomate de cultivo y sus …
Cada vez son más las cadenas de comida rápida que incluyen opciones vegetarianas y veganas en sus menús, se puede citar, por ejemplo, la Impossible Whopper, la nueva Whopper …
