Estados Unidos

¿Quienes consumen carne tienen una mejor salud mental que los veganos y los vegetarianos?

Según una investigación estadounidense, quienes consumen carne tienen una mejor salud mental que los que siguen una dieta vegana o…

La competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores

Es innegable que la competitividad de las empresas que comercializan “carne vegetal” favorece a los consumidores, hoy podemos saber que…

Campaña de Burger King que muestra la rapidez con la que se degrada la hamburguesa Whopper

Burger King ha puesto en marcha una campaña donde se muestra la rapidez con la que se degrada una hamburguesa…

¿Con más tiendas de alimentación se reduciría el desperdicio de alimentos?

Una profesora de la Universidad de Cornell cree que con más tiendas de alimentación (de barrio), se reduciría el desperdicio…

Un 23% de los estadounidenses ha reducido el consumo de carne

Un nuevo estudio concluye que un 23% de los estadounidenses ha reducido el consumo de carne. Este dato supone un…

Los estadounidenses desperdician casi un tercio de los alimentos que compran

Según los resultados de un nuevo estudio, los estadounidenses desperdician casi un tercio de los alimentos que compran. En este…

Los helados Ben & Jerry’s no se elaboran exclusivamente con leche procedente de vacas felices

Los helados Ben & Jerry's no se elaboran exclusivamente con leche procedente de vacas felices, y así lo reconoce la…

Las lentejas de agua contienen gran cantidad de vitamina B12 bioactiva

Según la startup Parabel, las lentejas de agua contienen gran cantidad de vitamina B12 bioactiva (cobamamida, metilcobalamina e hidroxocobalamina). La…

Normas voluntarias para el etiquetado de las alternativas a la carne en los Estados Unidos

La organización Plant Based Foods Association ha presentado recientemente en Estados Unidos un conjunto de normas voluntarias para el etiquetado…

Aumento de la venta de antibióticos en las granjas de animales de Estados Unidos

La FDA ha dado a conocer un informe en el que se apunta un aumento de la venta de antibióticos…