Estados Unidos

Rebozados saludables ChoiceBatter

Una investigación realizada por el ARS (Agricultural Research Service) del departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), ha dado lugar…

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El mes pasado se dio a conocer una alerta sobre los alimentos transgénicos a través de la AAEM (American Academy…

hace 15 años

Food Inc. es uno de los documentales que estamos deseando ver por su temática relacionada con la alimentación. Es una…

hace 15 años

El World Barista Championship 2009 (Campeonato Mundial de Baristas) es un certamen creado en el año 2000 en el que…

hace 16 años

Como os explicábamos ayer en el post Ferrán Adrià, Chef del Año, The Culinary Institute of America entregó el premio…

hace 16 años

Ya se ha nombrado a Ferrán Adrià Chef del Año, o lo que es igual, ha recibido el premio Augie…

hace 16 años

Acabamos de conocer la noticia de que el chef José Andrés es nominado al Outstanding Chef, recordemos que el año…

hace 16 años

Ferrán Adrià recibirá el Premio AUGIE, premio que otorga la CIA (The Culinary Institute of America). Se trata de un…

hace 16 años

El vino norteamericano sin definición es una realidad en Europa, al menos bajo una definición utilizando términos tradicionalmente europeos. A…

hace 16 años

El próximo 28 de junio comenzará en Nueva York el Summer Fancy Food 2009, un evento organizado por NASFT (National…

hace 16 años