Coca Cola promocionará las dietas saludables
Coca Cola promocionará las dietas saludables en Estados Unidos, al parecer, la compañía ha llegado a un acuerdo con la…
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Estados Unidos
Americanos Contra los Impuestos sobre la Alimentación
Americanos Contra los Impuestos sobre la Alimentación es una asociación estadounidense en la que están inscritas personas que se oponen…
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Guía Michelín de Nueva York 2010
Se ha empezado a comercializar en Estados Unidos la Guía Michelín de Nueva York 2010, se trata de la quinta…
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Zagat Spotlight on Harlem
La editorial Zagat y la Fundación Clinton han anunciado el nuevo lanzamiento de la guía Zagat Spotlight on Harlem, una…
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Genoma del melón
A principios de año conocíamos la intención de secuenciar el genoma del melón a través del proyecto Melonomics, el objetivo…
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Rebozados saludables ChoiceBatter
Una investigación realizada por el ARS (Agricultural Research Service) del departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), ha dado lugar…
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Alerta sobre los alimentos transgénicos
El mes pasado se dio a conocer una alerta sobre los alimentos transgénicos a través de la AAEM (American Academy…
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Food Inc.
Food Inc. es uno de los documentales que estamos deseando ver por su temática relacionada con la alimentación. Es una…
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World Barista Championship
El World Barista Championship 2009 (Campeonato Mundial de Baristas) es un certamen creado en el año 2000 en el que…
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Vídeo: Ferrán Adrià, Chef del Año en EE.UU
Como os explicábamos ayer en el post Ferrán Adrià, Chef del Año, The Culinary Institute of America entregó el premio…
hace 15 años