Alerta sobre el menú en los aviones
Los inspectores de la FDA (Food and Drug Administración), Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos, han detectado serios…
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Estados Unidos
Miami International Wine Fair 2010
El próximo 14 de octubre empezará el Miami International Wine Fair 2010, un evento enológico que se celebra en el…
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Cacahuetes que no provocan alergia
En el congreso de la Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI) celebrado del 5 al 9 del presente…
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Summer Fancy Food 2010
Del 27 al 29 de junio se celebrará en Nueva York el Summer Fancy Food 2010, se trata de un…
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Guía Zagat
La guía Zagat es una guía que se basa en una simple premisa, las opiniones de miles de consumidores deseosos…
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Next Restaurant
El chef Grant Achatz, Nick Kokonas y el equipo que creó el Restaurante Alinea ya han presentado su próximo proyecto,…
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Tom Colicchio, Cocinero Excepcional de Estados Unidos 2010
La Fundación James Bear cumple con su dedicación de promocionar la gastronomía y rendir homenaje a aquellas personas que con…
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Campaña del Vino de Rioja en Estados Unidos
Este mes de mayo es el mes de la Campaña del Vino de Rioja en Estados Unidos, Chicago y Nueva…
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José Andrés premiado por la Fundación Vilcek
José Andrés ha sido premiado por la Fundación Vilcek, una entidad cuyo objetivo es sensibilizar a la población sobre las…
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Envases alimentarios a partir de ingredientes lácteos
Un grupo de investigadores del ARS (Servicio de Investigación Agraria estadounidense) acaba de dar a conocer más resultados sobre el…
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