La FDA concluye que el salmón transgénico es apto para el consumo humano
A finales del mes de agosto planteábamos la posibilidad de que el salmón transgénico fuera el primer alimento animal aprobado…
hace 14 años
Estados Unidos
¿El salmón transgénico, primer alimento animal aprobado por la FDA?
Existen muchas posibilidades de que el salmón transgénico, sea el primer alimento animal aprobado por la FDA (Food and Drug…
hace 14 años
Ribera del Duero nominada como Región Vinícola del Año
La revista estadounidense Wine Enthusiast, dedicada al mundo del vino, la gastronomía y estilo de vida, va a celebrar la…
hace 14 años
Las mini vacas son más rentables que las vacas tradicionales
Ya hace un par de años que en Gastronomía & Cía hablábamos de las vacas enanas, una nueva moda que…
hace 14 años
The Bazaar de José Andrés en Miami
Para la primavera de 2012 se prevé la apertura de un nuevo complejo hotelero del reconocido SLS Hotel en Miami,…
hace 14 años
Los transgénicos se escapan de los campos
Nos han hablado en varias ocasiones sobre las medidas de seguridad que se adoptan, o pretenden adoptar, con los cultivos…
hace 14 años
Manzanas tamaño XL
Una nueva variedad de manzanas tamaño XL es el resultado de una anomalía genética que provoca que las manzanas Gala…
hace 14 años
Miami Spice 2010
Dos meses dura el evento Miami Spice, siendo uno de sus grandes atractivos la posibilidad de acudir a los restaurantes…
hace 14 años
Guía Michelin Chicago 2011
Hace un par de días Michelin anunciaba el lanzamiento de la nueva guía Michelin Chicago 2011, el sistema de calificación…
hace 14 años
Restaurante Cocina en Conflicto
No hemos conocido muchos casos en los que se utilice la gastronomía como un sistema de denuncia, un ejemplo es…
hace 14 años