Guía Michelin Nueva York 2012
Como decíamos en el post de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2012, se anticipa la salida de…
hace 13 años
Estados Unidos
¿Hay que aceptar la irradiación en los alimentos?
En varias ocasiones hemos hablado de la irradiación en los alimentos, técnica basada en la aplicación de radiaciones ionizantes con…
hace 13 años
Lucha por la aprobación y comercialización del salmón transgénico
Acabamos de saber que el USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) ha concedido 494.162 dólares a la empresa AquaBounty…
hace 13 años
Uso de antibióticos en animales productores de alimentos
La Oficina de Responsabilidad Gubernamental de Estados Unidos (GAO) concluye que en lo que respecta al uso de antibióticos en…
hace 13 años
Los insectos han desarrollado resistencia al maíz transgénico
Uno de los peligros que los científicos han destacado de los alimentos modificados genéticamente como el maíz transgénico, la soja…
hace 13 años
Alimentos transgénicos etiquetados como alimentos naturales
Más del 70% de los alimentos que se comercializan en las tiendas de alimentación estadounidenses contienen ingredientes transgénicos, y no…
hace 13 años
Las nuevas tecnologías alimentarias no pueden prosperar
Según un ex miembro del comité gubernamental encargado de la evaluación de la seguridad del salmón transgénico, los procesos de…
hace 13 años
Granjas avícolas ecológicas contra la resistencia bacteriana a los antibióticos
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Maryland (Estados Unidos) pone de manifiesto que sería interesante producir pollos…
hace 13 años
Publicidad por emplazamiento con el fast food
Cada vez se realiza más publicidad por emplazamiento con el fast food, las marcas de comida rápida sustituyen los tradicionales…
hace 13 años
Adulteración de las bolsitas de té
Una investigación desarrollada por la Universidad de Rockefeller (Estados Unidos) ha puesto de manifiesto que se realiza una adulteración de…
hace 13 años