El salmón transgénico está más cerca de su aprobación
En el mes de junio augurábamos que el salmón trangénico tenía posibilidades de ser aprobado para su producción y comercialización…
hace 12 años
Estados Unidos
Nuevas reglas de la irradiación en los alimentos de Estados Unidos
Se acaban de aprobar dos nuevas reglas de la irradiación en los alimentos de Estados Unidos, el comunicado lo realizó…
hace 12 años
La carne de cerdo en Estados Unidos está contaminada
Un estudio realizado por Consumer Reports, una revista que realiza comparación de productos de alimentación, análisis de productos realizados por…
hace 12 años
Guía Michelin Chicago 2013
Ya a la venta la Guía MIchelin Chicago 2013 con la reseña de 433 restaurantes y 44 tipos de cocina…
hace 12 años
Guía Michelin San Francisco 2013 para iPhone
Descarga la App de la Guía Michelin San Francisco 2013 en tu iPhone, iPod Touch o iPad, para conocer los…
hace 12 años
Derrota del Derecho a Saber de los Alimentos, Proposición 37
Hace un par de días se votaba en California la Proposición 37, un proyecto sobre el etiquetado de alimentos transgénicos…
hace 12 años
Guía Michelin Chicago 2013, Restaurantes Bib Gourmand
En unos días se lanzará la Guía Michelin Chicago 2013, una publicación que en esta ocasión cumple su tercer aniversario.…
hace 12 años
The Aviary, coctelería de Grant Achatz con filosofía de cocina
Sobre estas líneas podéis ver un vídeo que habla del hielo y de la importancia que se le da en…
hace 12 años
Proposición 37, ¿acabará con el uso del término natural en los alimentos?
Quedan pocos días para que se celebre la votación en la que se decidirá si se aprueba o no la…
hace 12 años
Cocineros de Estados Unidos a favor de la Proposición 37
El próximo 6 de noviembre, en el Estado de California se votará la denominada Proposición 37, como sabemos, en esta…
hace 12 años