Aprobado el etiquetado transgénico en los alimentos de Connecticut
El Estado de Connecticut ha aprobado una reglamentación para identificar a través de las etiquetas, los alimentos que contienen transgénicos,…
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Estados Unidos
Una variedad de trigo transgénico se escapa del control de Monsanto
Una variedad de trigo transgénico no aprobada en Estados Unidos ha sido localizada en un campo de cultivo de Oregón,…
hace 11 años
Comer por la noche se asocia al ritmo circadiano
Una investigación concluye que el deseo de comer por la noche interrumpiendo las horas de sueño está relacionado con el…
hace 12 años
Salmón transgénico, veredicto en breve
En breve la FDA dará a conocer el veredicto sobre la producción y comercialización del salmón transgénico, paralelamente se ha…
hace 12 años
Los beneficios del maíz transgénico desaparecen
Los supuestos beneficios económicos o ambientales del maíz transgénico o maíz Bt desaparecen, es una variedad que está en declive,…
hace 12 años
Next Restaurant: Menú Vegano
El chef de Next Restaurant, Grant Achatz, ha presentado el trailer del nuevo menú que va a ofrecer, un menú…
hace 12 años
¿Desgaste del término natural en las etiquetas de los alimentos?
¿Se abusa al utilizar el término natural en los alimentos? ¿está sufriendo un desgaste su continuo uso? quizá tiene que…
hace 12 años
«Ver» el sabor de los alimentos
Los consumidores pueden "ver" el sabor de los alimentos y las bebidas sin necesidad de probarlos, eso es lo que…
hace 12 años
Eliminar las bebidas de tamaño grande no mejoraría la dieta
Un estudio sugiere que eliminar las bebidas de tamaño grande puede provocar el efecto contrario al esperado, los consumidores adquirirían…
hace 12 años
El color del envase alimentario convence a los consumidores
Un estudio realizado en Estados Unidos nos muestra que el color del envase alimentario convence a los consumidores, es decir,…
hace 12 años