Next Restaurant: Menú Vegano
El chef de Next Restaurant, Grant Achatz, ha presentado el trailer del nuevo menú que va a ofrecer, un menú…
hace 11 años
Estados Unidos
¿Desgaste del término natural en las etiquetas de los alimentos?
¿Se abusa al utilizar el término natural en los alimentos? ¿está sufriendo un desgaste su continuo uso? quizá tiene que…
hace 11 años
«Ver» el sabor de los alimentos
Los consumidores pueden "ver" el sabor de los alimentos y las bebidas sin necesidad de probarlos, eso es lo que…
hace 11 años
Eliminar las bebidas de tamaño grande no mejoraría la dieta
Un estudio sugiere que eliminar las bebidas de tamaño grande puede provocar el efecto contrario al esperado, los consumidores adquirirían…
hace 11 años
El color del envase alimentario convence a los consumidores
Un estudio realizado en Estados Unidos nos muestra que el color del envase alimentario convence a los consumidores, es decir,…
hace 11 años
Compromiso para no comercializar salmón transgénico en Estados Unidos
Acabamos de conocer una campaña puesta en marcha en Estados Unidos, cuya finalidad es evitar la confusión en el mercado,…
hace 11 años
Trabajar en la coexistencia entre cultivos transgénicos y cultivos ecológicos
El CSPI (Centro para la Ciencia en el Interés Público) es una organización fundada en 1971 por investigadores que tienen…
hace 11 años
El Estado de Pensilvania pide el etiquetado de los alimentos transgénicos
Como ya hemos indicado en otras ocasiones, el número de Estados norteamericanos que se suman a la solicitud del etiquetado…
hace 11 años
Revocada la prohibición de las bebidas tamaño XL en Nueva York
Un juez revoca la prohibición de la venta de bebidas y refrescos XL en Nueva York poco antes de que…
hace 11 años
El Estado de Vermont solicita el etiquetado transgénico
Es un goteo incesante el número de estados que conforman los Estados Unidos que solicitan el etiquetado de los alimentos…
hace 11 años