Minibar by José Andrés. Vídeo
El cocinero asturiano José Andrés presentó un vídeo en Madrid Fusión en el que mostraba cómo era una experiencia gastronómica…
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Estados Unidos
La lucha por el etiquetado transgénico impulsa el mercado de alimentos ecológicos
En Estados Unidos la lucha por el etiquetado transgénico está en una constante derrota, sin embargo, se impulsa el mercado…
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Considerar los alimentos transgénicos como alimentos naturales
La GMA ha enviado una carta a la FDA en la que anuncia la presentación de una Petición Ciudadana para…
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Nueva política de la FDA sobre el uso de antibióticos en los animales
La FDA ha dado a conocer la nueva política sobre el uso de antibióticos en los animales, es un primer…
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Lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo 2013
Wine Spectator acaba de dar a conocer la lista de los 100 mejores vinos del mundo 2013. La alegría y…
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Guía Michelin Chicago 2014
Se acaba de dar a conocer la nueva Guía Michelin Chicago 2014, las novedades se concentran en la categoría dos…
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Ha ganado el NO al etiquetado transgénico en Washington
Hace unos días se celebró la votación de la Iniciativa 522, en ella se solicitaba la identificación obligatoria de los…
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Guía Michelin Chicago 2014, Restaurantes Bib Gourmand
Se ha lanzado la nueva lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2014, lista que sirve de…
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En los próximos días se podría aprobar el salmón transgénico
Se espera que antes de que finalice el otoño, la FDA (Food and Drug Administration) dé a conocer su veredicto…
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Guía Michelin San Francisco 2014 para iPhone
Se acaba de lanzar, casi al mismo tiempo que la edición de papel, la nueva edición digital de la Guía…
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