El chocolate negro no es tan negro como parece
Una investigación realizada por la FDA muestra que una buena parte de los chocolates negros contienen leche o trazas de…
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Estados Unidos
El Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos es una amenaza para la seguridad alimentaria de Europa
Esta semana se sigue negociando el Tratado de Comercio e Inversiones entre Estados Unidos y la UE, tratado que representa…
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Loco’l, el fast food revolucionario de Roy Choi y Daniel Patterson
Una nueva campaña de micromecenazgo solicita inversores para crear Loco'l, el fast food revolucionario de Roy Choi y Daniel Patterson,…
hace 10 años
Revocada la ley que prohíbe la producción y venta de foie gras en California
Muchos chefs y gourmets del Estado de California (Estados Unidos) están celebrando la decisión de un juez federal, desde ayer…
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Los 50 Mejores Restaurantes de San Francisco 2015 según la Guía Zagat
La Guía Zagat ha dado a conocer la Lista 50 Mejores Restaurantes de San Francisco 2015, la clasificación es el…
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Los cocineros de Estados Unidos piden el etiquetado de los alimentos transgénicos
Los cocineros de Estados Unidos piden el etiquetado de los alimentos transgénicos, así se lo han hecho saber al congreso…
hace 10 años
McMass, ¿un restaurante McDonald’s en una iglesia?
En las plataformas de crowdfunding o micromecenazgo podemos encontrar proyectos muy interesantes o ideas que se pueden considerar disparatadas, es…
hace 10 años
Lista de los 100 mejores Vinos del Mundo 2014
Wine Spectator acaba de publicar la Lista de los 100 mejores Vinos del Mundo 2014, los vinos españoles tienen poca…
hace 10 años
Los 10 Mejores Vinos del Mundo 2014
Wine Spectator acaba de publicar, como anticipo a la lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo, los vinos que…
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Guía Michelin Chicago 2015
Se ha presentado la Guía Michelin Chicago 2015 con novedades interesantes, el Restaurante Grace del chef Curtis Duffy recibe su…
hace 10 años