La Guía Zagat cambia su sistema de calificación
Se acaba de presentar el nuevo sistema de puntuación de la famosa Guía Zagat, cambio que acerca la guía al…
hace 8 años
Estados Unidos
Horno microondas de luz UV para descontaminar los alimentos frescos
Un profesor de ciencias de los alimentos del Colegio de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de Delaware está…
hace 8 años
Las frutas y verduras “imperfectas” ganan terreno en el mercado
Poco a poco en algunos países del mundo, los supermercados empiezan a comercializar frutas y verduras imperfectas, aquellas que no…
hace 8 años
Aprobada la Ley Federal del etiquetado transgénico en Estados Unidos
En Estados Unidos se ha aprobado la Ley Federal del etiquetado transgénico, ahora las empresas podrán proporcionar la información a…
hace 8 años
Del campo a la mesa se tiran millones de toneladas de alimentos
Si se realiza un análisis de la producción de alimentos, se puede comprobar que desde que se producen hasta que…
hace 8 años
Cerveza estadounidense con información nutricional y calórica en breve
En breve, la mayor parte de la cerveza que se comercializa en Estados Unidos ofrecerá información nutricional y calórica. Se…
hace 8 años
¿El etiquetado de los alimentos transgénicos de Vermont induce a error a los consumidores?
Apenas han pasado unos días tras la aprobación del etiquetado de los alimentos transgénicos de Vermont y ya aparecen las…
hace 8 años
Propuesta para una Ley Federal del etiquetado transgénico en Estados Unidos
Se ha presentado en Estados Unidos, con carácter urgente y antes de que entre en vigor la Ley del etiquetado…
hace 8 años
McDonald’s es la cadena de comida rápida peor valorada en Estados Unidos
Se ha publicado el American Customer Satisfaction Index (ASCI), un informe en el que se da a conocer el grado…
hace 8 años
Se pide con urgencia una Ley Federal del etiquetado transgénico en Estados Unidos
Ganaderos y agricultores piden que el Congreso de Estados Unidos que ponga en marcha una ley federal del etiquetado transgénico…
hace 8 años