Estados Unidos

Demandas contra los productos que tienen un elevado contenido en azúcar y se anuncian como saludables

Recientemente en Estados Unidos, y concretamente en California, se han empezado a interponer demandas contra los productos que tienen un…

La industria alimentaria manipula las investigaciones científicas desde hace décadas

Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de California pone al descubierto que la industria del azúcar estadounidense subvencionó…

Trabajo esclavo en la flota pesquera estadounidense de Hawái

Una investigación periodística ha permitido conocer la situación que viven cientos de trabajadores de la flota pesquera estadounidense de Hawái,…

El impuesto de los refrescos en Berkeley está teniendo buenos resultados

Un estudio desarrollado por expertos de la Universidad de California concluye que el impuesto de los refrescos en Berkeley (Estados…

El desayuno popular estadounidense es muy calórico

En este vídeo publicado por el periódico digital The Washington Post, realizan una comparativa sobre el desayuno típico o tradicional…

Envase alimentario comestible fabricado con una proteína de la leche

En la reunión de la American Chemical Society de Estados Unidos se ha presentado un nuevo envase alimentario biodegradable comestible…

Los supermercados son la principal fuente de comida basura

Según una investigación estadounidense, los supermercados son la mayor fuente de alimentos saludables para abastecer a los consumidores, pero también…

Poner en los refrescos etiquetas de advertencias para la salud denigra el producto

Una ordenanza en San Francisco obliga a los fabricantes de refrescos a poner etiquetas de advertencia para la salud con…

Cenas en un contenedor de basura

El estadounidense Josh Treuhaft creó el Salvage Supperclub, un club que organiza cenas en un contenedor de basura utilizando alimentos…

Los vinos ecológicos tienen mejor sabor

Una investigación de la Universidad de California concluye que los vinos ecológicos tienen mejor sabor, al estar mejor valorados con…