Los alimentos con elevado contenido en azúcar no deberían incluir declaraciones de propiedades saludables
La Unión de Científicos Preocupados (Union of Concerned Scientists) ha enviado a la FDA una petición en la que se…
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Estados Unidos
Bolsa de chips de maíz con alcoholímetro integrado
Con motivo de la celebración de la Super Bowl en Estados Unidos, Frito-Lay lanza al mercado una nueva bolsa de…
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Estados Unidos quiere introducir en la UE la carne tratada con hormonas
Estados Unidos quiere introducir en la UE la carne tratada con hormonas, asegura que la prohibición de la Unión Europea…
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Vínculos entre la Academia Nacional de Ciencias y la industria de la biotecnología en Estados Unidos
Según una investigación de dos años realizada por Food & Water Watch, existen vínculos entre la Academia Nacional de Ciencias…
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Utilizar iPads como platos para servir comida, ¿es necesario?
El Restaurante Quince del chef Michael Tusk (Estados Unidos), galardonado este año con la tercera estrella Michelin, ha decidido utilizar…
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La industria láctea estadounidense no quiere que la industria de las bebidas alternativas utilice la designación ‘leche’
La industria láctea estadounidense ha solicitado a la FDA, con el respaldo de un grupo de legisladores, que la industria…
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Grant Achatz presenta los menús temáticos que ofrecerá en Next Restaurant en 2017
A través de un nuevo vídeo, Grant Achatz presenta los menús temáticos que ofrecerá en Next Restaurant a lo largo…
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McDonald’s llevará el servicio de mesa a todos sus restaurantes en Estados Unidos
McDonald's ha anunciado que tiene la intención de llevar el servicio de mesa a todos los restaurantes de la cadena…
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Guía Michelin Nueva York 2017
Se ha presentado la Guía Michelin Nueva York 2017, las novedades más destacadas son que no hay nuevos tres estrellas,…
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Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2017
Michelin ha dado a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2017. Este año,…
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