Estados Unidos

Restablecida la ley que prohíbe la producción y venta de foie gras en California, pero sin efecto

En California (Estados Unidos), un tribunal de apelación ha restablecido la ley que prohíbe la producción y venta de foie…

El Instituto Norteamericano de la Carne cuestiona la relación entre la carne y el cáncer

El Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer lanzó un informe elaborado por el CUP (Proyecto de Actualización Continua), programa…

¿Informar por medios digitales sobre los ingredientes transgénicos en los alimentos es factible?

Se ha dado a conocer un estudio de factibilidad realizado por la consultora Deloitte para el USDA (Departamento de Agricultura…

Cerveza artesana con etiquetas de realidad aumentada

En Estados Unidos, la cervecera artesana Falls Brew Co. ha lanzado una variedad de cerveza que integra una etiqueta de…

Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2018 de Estados Unidos

La Guía Michelin ha dado a conocer el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2018 de Estados Unidos, todas…

Trazas de glifosato en los helados de Ben & Jerry’s

La OCA (Asociación de Consumidores Orgánicos de Estados Unidos) ha denunciado que se han detectado trazas de glifosato en los…

La etiqueta nutricional con información sobre los azúcares añadidos en Estados Unidos se retrasa

La Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos (FDA) ha anunciado, a través de un breve comunicado, su intención…

En breve se publicará un borrador con las reglas del etiquetado transgénico en Estados Unidos

El USDA ha publicado 30 preguntas relacionadas con el etiquetado transgénico en Estados Unidos para ser consideradas por las partes…

El glifosato se ha incluido en la lista de productos químicos peligrosos en California

En California se ha incluido el glifosato en la lista de productos químicos clasificados como peligrosos que aparece en la…

¿Se exageran las cifras sobre el desperdicio alimentario en el mundo?

Según un estudio estadounidense, las cifras sobre el desperdicio alimentario en el mundo no son correctas, las conclusiones sugieren que…