Más del 50% de los chefs estadounidenses han añadido platos veganos a sus menús
Según los datos de un estudio realizado por Foodable Labs, más del 50% de los chefs estadounidenses han añadido platos…
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Ayer se presentó una demanda contra la ley que prohíbe utilizar el término 'carne' a las empresas que elaboran carne…
Hace unos días, representantes de Memphis Meats y el Instituto de Carne de América del Norte, a través de una…
Un nuevo estudio desarrollado en Estados Unidos concluye que la dieta vegetariana reduce el impacto ambiental entre un 42% y…
Michelin ha dado a conocer el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2019 de Estados Unidos, así como los…
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No existen normas regulatorias de seguridad para los productos comestibles elaborados con cannabis en Estados Unidos, es decir, la FDA…
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Un estudio muestra que los consumidores estadounidenses están dispuestos a probar la carne de laboratorio, siempre que se les proporcionen…
Según los resultados de una encuesta de Consumer Reports, los consumidores estadounidenses quieren un etiquetado que distinga claramente la carne…