Estados Unidos

Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2020 de Estados Unidos

Michelin ha presentado el calendario o cronograma del lanzamiento de las Guías Michelin 2020 de Estados Unidos, este año sólo…

La hamburguesa Impossible Whopper estará disponible en todos los Burger King de Estados Unidos

Dos buenas noticias para Impossible Foods, la hamburguesa Impossible Whopper estará disponible en todos los establecimientos de Burger King de…

Comercializar «hamburguesas vegetarianas» en Mississippi tendrá pena de cárcel

Una nueva ley en el Estado de Mississippi prohíbe el uso de términos propios de la carne en los productos…

Guía Michelin California 2019

Se ha presentado la Guía Michelin California 2019, en esta primera edición aparecen siete restaurantes con tres estrellas, 14 establecimientos…

Nueva bebida vegetal a base de lentejas de agua en breve

La empresa estadounidense Parabel anuncia el desarrollo de una nueva bebida vegetal a base de lentejas de agua que podría…

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin California 2019

Michelin acaba de dar a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin California 2019, cuya primera…

El tercer productor cárnico más grande del mundo invierte en la carne de cultivo celular de Aleph Farms

Hace un par de días Cargill, el tercer productor cárnico más grande del mundo, realizó una gran inversión en Aleph…

José Andrés recibe el Premio American Express Icon Award 2019

Se ha concedido el Premio American Express Icon Award 2019 al cocinero asturiano José Andrés. Este premio, que se entregará…

Construido el pangenoma del tomate de cultivo

Un grupo de investigadores estadounidenses ha anunciado la construcción del pangeoma del tomate de cultivo y el tomate salvaje, se…

McDonald’s explica por qué no ha incluido una hamburguesa vegetariana en sus menús

Hace unos días, el CEO de McDonald's comentaba por qué la cadena de comida rápida no ha incluido una hamburguesa…