Ya estamos totalmente enfrascados en los preparativos navideños, empezamos con un turrón, con los papeles para envolver polvorones y ahora ya tenemos una nueva receta de …
Son unos muslos de pollo guisados en una cazuela baja con una mezcla de especias conocida como tandoori masala, como ya os contamos, es original de la India y de Pakistán. …
Los entusiastas o amantes de la cocina siempre solemos tener tiempo para ver y conocer nuevos utensilios que faciliten alguna labor culinaria o que nos gusten, aunque no siempre …
El flan casero es siempre un postre del agrado de niños y adultos, merece la pena hacer el flan en casa, su textura y su sabor es mucho mejor que el de los flanes comerciales, y …
El caqui es una fruta muy dulce, y nos parece una base ideal para elaborar salsas como esta que elaboramos para acompañar carnes, la salsa de caqui y Garam masala que acompaña …
Esta receta de Hamburguesa thai es una creación de Marco H. López Quintana, cocinero de la hamburguesería de San Juan de Alicante, Manhattan American Burger. Este joven …
A la mayoría de carnívoros nos pierden los asados de cordero, pierna o paletilla de cordero al horno con su jugo, con especias, hierbas aromáticas, vino y por qué no, unas …
En ocasiones preparamos una variante de la Salsa de pan tradicional de la gastronomía británica, esperamos que ya la hayáis probado, en caso contrario seguro que la conocéis …
Cuando miramos el surtido de especias, hierbas aromáticas y sus mezclas, sea en el supermercado o en un mercado de venta a granel, nos encontramos con una gran variedad de …
Estamos en un excelente momento para hacer la Mermelada de tomate y clavo de olor que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú la autora del blog Al Calor del Horno, Begoña, …
