Clavos de olor
Los clavos de olor (Syzygium aromaticum o Eugenia caryophyllata) son una especia que proporciona un intenso aroma y sabor a…
hace 16 años
especias
Receta de Galletas de canela y clavo
[photopress:galletas_canela_clavo.jpg,full,centro] Para que siempre tengáis en la despensa algo que ofrecer con el café, os pasamos esta receta de Galletas…
hace 16 años
Receta de Speculoos
[photopress:speculoos_receta.jpg,full,centro] Después de hablaros de estas tradicionales galletas belgas, hoy os traemos la receta de Speculoos, un dulce que si…
hace 16 años
Crepes de harina de garbanzo y Ras el Hanout
[photopress:crepe_garbanzo_ras.jpg,full,centro] Para una cena nutritiva y llena de sabor os recomendamos probar las Crepes de harina de garbanzo y Ras…
hace 16 años
Tarka Dal
[photopress:tarka_dal1.jpg,full,centro] El Tarka Dal es, como os comentábamos en el post del Dal, un plato de legumbres aderezado con Tarka,…
hace 16 años
Asofetida o asafoetida
La Asofetida o asafoetida (Ferula assafoetida) es una planta herbácea perenne de la familia de las Apiaceae. Debe su nombre…
hace 16 años
Receta de Arroz tandoori con carne y setas
[photopress:arroz_tandoori_carne_setas.jpg,full,centro] Un plato nutritivo y sabroso para hacer cualquier día es el Arroz tandoori con carne y setas. Gracias a…
hace 16 años
Picador de hierbas y especias
Si estás pensando en comprar un práctico picador de hierbas y especias, puedes estar interesado en el que acaba de…
hace 16 años
Receta de Puré de boniato de guarnición
[photopress:pure_boniato_guarnicion.jpg,full,centro] Esta es la receta de Puré de boniato de guarnición que os comentábamos cuando os hablamos de la Batata…
hace 16 años
Salsa Remoulade
La salsa remoulade o remolada es de origen francés pero su popularidad se ha extendido en muchos países con sus…
hace 16 años