Baharat
Baharat es el nombre que recibe una mezcla de especias de la cocina árabe. Esta mezcla se elabora a partir…
hace 15 años
especias
Coca de aceite y comino
[photopress:coca_aceite_comino1.jpg,full,centro] Hoy os traemos una idea para hacer una receta de Coca de aceite como base de distintos aperitivos o…
hace 15 años
Rallador de nuez moscada de Chef’n
Con la cantidad de gadgets que hay para rallar la nuez moscada, somos de los que todavía la convertimos en…
hace 15 años
Lassi
Lassi es el nombre que recibe una bebida tradicional de La India, originaria de la región de Punjab. Es una…
hace 15 años
Haba tonka
El haba tonka es la semilla de un árbol (Dipteryx odorata) perteneciente a la familia de las fabáceas, conocido en…
hace 15 años
Fenogreco
El fenogreco (Trigonella foenum-graecum), también conocido como alholva, es una especia que surge de la planta anual de la familia…
hace 15 años
Herbes de Provence o Hierbas Provenzales
Las Herbes de Provence o Hierbas Provenzales son una mezcla de plantas aromáticas de origen Mediterráneo, concretamente de la Provenza…
hace 15 años
Cordero con arroz basmati
[photopress:cordero_basmati1.jpg,full,centro] La receta de Cordero con arroz basmati es muy sencilla pero extremadamente sabrosa, la carne de cordero no necesita…
hace 15 años
Patatas Hasselback o Hasselbackpotatis
[photopress:patatas_hassel7.jpg,full,centro] Hoy hemos hecho unas Patatas Hasselback o Hasselbackpotatis aromatizadas con laurel y chalotas (idea tomada de Culinotest). La verdad…
hace 15 años
Cinco especias chinas
La mezcla de cinco especias chinas se prepara con una fórmula basada en la filosofía china del equilibrio entre el…
hace 16 años