Chocolate caliente
El Chocolate caliente, o más conocido en España como Chocolate a la taza, todos lo conocemos, es la receta de…
hace 15 años
especias
Neguilla
La Neguilla (Nigela sativa) es una especia originaria del suroeste asiático también conocida como ajenuz, niguilla, kalonji o comino negro…
hace 15 años
Dukkah de NoMU
Hace un tiempo os hablamos de la Dukkah, una mezcla de frutos secos y especias de origen egipcio, también os…
hace 15 años
NoMU Coffee Rub
NoMU ha sacado al mercado nuevas mezclas de especias de su línea Rubs, tenemos varias de ellas y os las…
hace 15 años
Cordero con tarka y verduras agridulces
[photopress:cordero_tarka3.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado una combinación de especias especial para hacer un tarka que acompañara al cordero, además de a…
hace 15 años
Ajowan
El ajowan (Trachyspermum copticum, Carum copticum) es una especia muy utilizada en la cocina africana y asiática, sobre todo en…
hace 15 años
Panecillos de leche especiados
[photopress:panecillos_leche_especia2.jpg,full,centro] Como os comentamos en el post del Azúcar especiado, hemos elaborado estos Panecillos de leche, ¡qué ricos!. Las especias…
hace 15 años
Azúcar especiado
[photopress:azucar_especiado1.jpg,full,centro] Para algunos postres e incluso en ocasiones para algunos platos salados en los que queremos aportar un punto dulce,…
hace 15 años
Especias para marinar
Nos gusta mucho utilizar las especias para marinar carnes y pescados, ocasionalmente también utilizamos las especias para alimentos vegetales como…
hace 15 años
Receta de Hamburguesas especiadas con hummus y berenjena crujiente
[photopress:hamburguesa_hummus1.jpg,full,centro] Con esta receta de Hamburguesas esperamos poder colaborar en dejar de encasillar la hamburguesa como comida rápida o insana.…
hace 15 años