Azúcar especiado
[photopress:azucar_especiado1.jpg,full,centro] Para algunos postres e incluso en ocasiones para algunos platos salados en los que queremos aportar un punto dulce,…
hace 15 años
especias
Especias para marinar
Nos gusta mucho utilizar las especias para marinar carnes y pescados, ocasionalmente también utilizamos las especias para alimentos vegetales como…
hace 15 años
Receta de Hamburguesas especiadas con hummus y berenjena crujiente
[photopress:hamburguesa_hummus1.jpg,full,centro] Con esta receta de Hamburguesas esperamos poder colaborar en dejar de encasillar la hamburguesa como comida rápida o insana.…
hace 15 años
Baharat
Baharat es el nombre que recibe una mezcla de especias de la cocina árabe. Esta mezcla se elabora a partir…
hace 15 años
Coca de aceite y comino
[photopress:coca_aceite_comino1.jpg,full,centro] Hoy os traemos una idea para hacer una receta de Coca de aceite como base de distintos aperitivos o…
hace 15 años
Rallador de nuez moscada de Chef’n
Con la cantidad de gadgets que hay para rallar la nuez moscada, somos de los que todavía la convertimos en…
hace 15 años
Lassi
Lassi es el nombre que recibe una bebida tradicional de La India, originaria de la región de Punjab. Es una…
hace 15 años
Haba tonka
El haba tonka es la semilla de un árbol (Dipteryx odorata) perteneciente a la familia de las fabáceas, conocido en…
hace 15 años
Fenogreco
El fenogreco (Trigonella foenum-graecum), también conocido como alholva, es una especia que surge de la planta anual de la familia…
hace 15 años
Herbes de Provence o Hierbas Provenzales
Las Herbes de Provence o Hierbas Provenzales son una mezcla de plantas aromáticas de origen Mediterráneo, concretamente de la Provenza…
hace 15 años